TORTA DE RESÍDUO DE MAÇÃ

Torta de resíduo de maçã

2 xícaras de resíduo de maçã (resíduo de centrífuga ou bater no liquidificador a maçã com um pouco de água, coar e espremer em um pano)

Torta coberta com creme cheese de kefir

3 ovos
1/2 xícara de água
2 C (sopa) de sucralose líquida
1 C fermento químico
2 C farinha de linhaça
2 C manteiga derretida
5 C de farinha de coco

Ao sair do forno

Misturar tudo muito bem. Colocar em forma forrada com papel manteiga e assar em forno 180º C até corar (ou espetar o palito e ele sair limpo).
Observação: pode ser feita com resíduo de qualquer fruta, se ficar  seco é só acrescentar um pouco de água, se pouco doce, colocar mais adoçante