Mousse de maracujá low carb
2 maracujás
1 caixa de creme de leite Regina ou 1 lata
1 litro de água
1 xícara de adoçante tal e qual ou outro de sua preferência à gosto
1 saquinho de gelatina sem sabor preparada de acordo com instruções da embalagem (Após hidratação levar 30 segundos ao micro-ondas)
Bater levemente a polpa dos maracujás com um pouco da água. Coar em peneira fina
Juntar o creme de leite e bater no mix ou liquidificador. Acrescentar os demais ingredientes e bater mais um pouco.
Colocar em um refratário e gelar por 3 horas.
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